enrico bellotti architetto bearprogetti

Oliver American Restaurant

Materiali grintosi

Un ristorante a pochi passi dal centro storico, un grande spazio conviviale che porta un po’ di Colorado nel cuore delle Alpi.

 

Il gestore desiderava ampliare gli spazi del ristorante già esistente. Con il nostro team abbiamo deciso di intervenire per mantenere integro il carattere originario del locale, potenziandone il carattere. Era comunque necessario che il nuovo ambiente si fondesse in modo perfetto con quello esistente, per assicurare un’esperienza di continuità per i clienti del ristorante.

 

Per collegare i due ambienti abbiamo pensato a un unico, grande, elemento monolitico posizionato al centro dei due spazi: è nato così il grande bancone da dodici metri. Costruito in ferro nero naturale e rivestito con vecchie lamiere arrugginite di recupero, è il motore delle tante attività del personale di sala.

 

Abbiamo prestato particolare attenzione al mantenimento dell’anima di un ristorante unico nel suo genere:

  • il rivestimento in lamiere dà grinta e carattere alla parete di fondo nel nuovo ambiente
  • la gigantografia di un bar lungo una highway americana copre la parete adiacente
  • i nuovi tavoli con struttura metallica e legno e i booth metallici legano tra loro la zona nuova e quella già esistente

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BEARprogetti - Enrico Bellotti Architetto